Van Gerven Vlees is een familiebedrijf met meer dan 40 jaar ervaring in de vleesbranche. Wij voorzien onze klanten dagelijks van vers en of bevroren vlees.
In het assortiment zitten zowel rundvlees als varkensvlees als gevogelte.
Onze klanten vallen in de categorieën (horeca)groothandel en vleesindustrie.
Van Gerven Vlees importeert rundvlees, varkensvlees en gevogelte voornamelijk uit EU landen.
Onze grondstoffen zijn zowel vers/gekoeld vlees voor onmiddellijke verkoop als bevroren vlees wat we korter of langer in ons eigen vrieshuis op kunnen slaan voorafgaand aan verkoop.
Na de bouw van ons nieuwe pand in 2016 kunnen wij onze klanten nog beter van dienst zijn.
Vanzelfsprekend voldoet het nieuwe gebouw aan de meest moderne inzichten betreft interne routing en voedselveiligheid.
Qua isolatie is gekozen voor de allerbeste materialen, duurzaam in zowel het belang van onze klant als van onszelf.
Van Gerven Vlees beschikt over een aantal productieruimtes waarmee we onze producten nog beter kunnen afstemmen op onze klanten. Naast vers vlees productie hebben we een ruimte die geheel ingericht is om te verpakken. Zo kunnen we voor iedere klant en product de juiste verpakking aanmeten. Ook heeft Van Gerven Vlees een ruimte die ingericht is om te garen of koken. Dit in combinatie met het marineren van producten kunnen er dus ook eindproducten gemaakt worden.
Wij verwachten dat vanwege milieueisen, schaarste aan grond en dure arbeid de positie van de Nederlandse landbouw in de komende decennia verder uitgehold wordt. Als vleesimporteur vervullen wij een groeiende rol hierin. Productkennis, marktkennis en commerciële ervaring zijn hier de basis voor.
Wij zijn in het bezit van een EG-erkenning met nummer NL 214502 EG.
Verder is ons het FSSC-22000 kwaliteitscertificaat (Food Safety System Certification) verleend. Een verdere kwaliteitsstap richting onze afnemers.
Van Gerven Vlees beschikt over eigen geconditioneerde voertuigen waarmee van deur tot deur geleverd kan worden. Zo zijn wij uiterst flexibel in het beleveren van onze klanten.
